Topmodel in origineel Berkel Rood
De verticale snijmachine van de Suprema lijn van Berkel zorgt ervoor dat al je vleeswaren soepel worden gesneden. Zoals bij alle Berkel machines, dus ook bij deze, staat veiligheid, design, eenvoudige reiniging en gebruiksvriendelijkheid.
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Schneidemaschine für Schinken, Wurst und sehr feines Fleisch. Scheibenabweiser, Produkthalterabdeckung und Fleischgriff sind leicht zu entfernen, aus Edelstahl und spülmaschinenfest. Der von Omas entwickelte robuste Fleischgriff hat eine lasergeschnittene Rippenstruktur anstelle der traditionellen Spikes, die einen unglaublich sicheren Halt des zu schneidenden Produkts gewährleisten. Dank der Form des Fleischgriffs können Benutzer bis zum letzten Schnitt schneiden und so den Ausschuss minimieren und wichtige Einsparungen bei de Kosten Ihres Unternehmens erzielen. Weiche Linien, keine schwer zugänglichen Ecken und weite Räume für schnelle Hygiene ohne Schwierigkeiten.
• Perfektes Schneidegerät für Schinken und Wurstwaren
• Aluminiumknopf mit millimetergenauer und stufenloser Einstellung 0/14 mm
• Füße aus Edelstahl und rutschfestem Gummi
• Wasserdichte Edelstahlschalter
• Schneidgutplatte aus Edelstahl auf dem Modell PES350
• Robuste Anschlagplatte mit lasergeschnittenen Rippen, so dass das Produkt unglaublich fest anliegt
• Vereinfachte Reinigung aufgrund des großen Zwischenraums zwischen Messer und Motor
• Die Komponenten können für die Reinigung mühelos entfernt werden
• Restehalter drehbar und abnehmbar
• Schleifscheibe und Kappe können herausgezogen werden
• Abnehmbarer Anschlagplatte aus Edelstahl
• Innovative Form der Anschlagplatte: auch die letzte Scheibe kann geschnitten werden und Schneidabfälle werden auf ein Minimum reduziert
| Weight | 45 kg |
| Blade diameter | 350 mm |
| Electrical specs | 230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH |
| Motor rating | 0,30-0,35kW |
| Blade material | 100Cr6 |
| Cut thickness | 0 – 14 mm |
| Cut Capacity Circle | 270 mm |
| Cut Capacity Rectangular | 310×270 mm |
| Details |
Getriebe; Metallgriffe, Metallschutz, Schmieröl-Nachfülltank an der Vorderseite, Superglide®-Profil der Messplatte mit Doppelwelle, abnehmbarer Edelstahl-Produkthalter, Blockierung der Fleischtischbewegung für eine sichere Schinkenbeladung
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| Removable parts |
Scheibenschutz-Deflektor; Klingenschutzscheibe; Fleischtischwagen, abnehmbare zweite Fleischplatte
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| Sharpener |
im Lieferumfang enthalten, Typ mit einer Bewegung
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German