Berkel Aufschnittmaschinen

Genussvoll genießen, perfekt geschnitten

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Berkel Aufschnittmaschinen

Willkommen auf der Webseite von Berkel Aufschnittmaschinen, Hersteller ikonischer Schneidemaschinen. Hier finden Sie professionelle und Haushalts-Schneidemaschinen für jeden, der ein einzigartiges Qualitätsprodukt sucht. Wir sind der offizielle Berkel-Händler für die Benelux-Länder und Deutschland.

Produktkategorien

Wie Berkel Aufschnittmaschinen einst began

In den Ländern rund um das Mittelmeer ist das Schneiden von Schinken und Wurstwaren eine ernste Angelegenheit und wird fast zu einer Kunstform erhoben. Die Fertigkeit wird seit jeher von Generation zu Generation weitergegeben, und der Beruf des Meisterschneiders (Maestro Cortador auf Spanisch) genießt hohes Ansehen. Die Geschichte der Marke Berkel Aufschnittmaschinen begann 1898, als der Niederländer Wilhelmus Van Berkel eine revolutionäre Schneidemaschine erfand, die “die perfekte Scheibe” mechanisch reproduzieren konnte. Seine geniale Einsicht führte zur Schaffung der weltweit ersten Schneidemaschine und zur Geburt eines Icons, mit dem roten Schwungrad, ein Must-Have für Liebhaber und Kenner auf der ganzen Welt.

Volano flywheel

Service als Mehrwert

Bei uns als offizieller Berkel Aufschnittmaschinen-Händler steht das Erlebnis an erster Stelle. Neben einer langfristigen Garantie bieten wir für die professionellen und Vintage-Modelle einen einzigartigen Servicevertrag an. Dieser umfasst die Installations- und Bedienungsanleitung sowie eine jährliche (APK) Wartung, bei der das Gerät gründlich gereinigt und eventuelle kleinere Mängel behoben werden, bevor sie zu einem Problem werden. Sie können sich immer auf uns verlassen.

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Berkel Aufschnittmaschinen und ihre Kraft

Die Hauptgründe, warum man sich für eine Berkel Aufschnittmaschinen entscheidet, sind in erster Linie die hochwertige Qualität, das wunderschöne italienische Design und natürlich das ultimative Schneidergebnis. Berkel ist für diejenigen, die nur mit dem Allerbesten zufrieden sind. Kenner, die auf Top-Qualität bestehen und sich gerne mit Schönheit umgeben. Wie zum Beispiel die Vintage Volanos mit dem revolutionären Schwungrad. Ein wahres Schmuckstück in jeder Küche oder jedem Restaurant. Fügen Sie dazu noch unseren ausgezeichneten Wartungs- und Kundendienst hinzu, und auch Sie werden verstehen, wie Berkel zu seinem Ruf kommt.

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Exklusiv für Metzgereien

Entdecken Sie die ultimative Präzision für Ihre Metzgerei mit der Berkel Suprema Salumeria 350 Schneidemaschine. Verfeinern Sie Ihr Handwerk mit dieser leistungsstarken Maschine, die darauf ausgelegt ist, mit jedem Schnitt perfekte Scheiben zu liefern. Rüsten Sie noch heute auf den ultimativen Standard in Schnittleistung auf.

VOLANO B114
JOURNEY SPECIAL EDITION

Erleben Sie die Benutzerfreundlichkeit und Vielseitigkeit der Volano B114 ‘Journey’ Special Edition Fleischschneidemaschine, ein unverzichtbares Werkzeug sowohl für Küchenprofis als auch für Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Qualität legen. ANSCHAUEN VOLANO B114 Benutzerhandbuch

Gestalten Sie Ihren eigenen Berkel Aufschnittmaschinen

Die erste Volano entstand vor mehr als einem Jahrhundert, im Jahr 1898, und nimmt einen wichtigen Platz in unserer industriellen Geschichte ein. Dieses charakteristische Design hat den Zahn der Zeit mühelos überstanden und erfüllt bis heute alle Qualitätsnormen. Es verwandelt das Schneiden von Schinken und feinen Fleischwaren in ein Ritual und für manche sogar in einen meditativen Moment. Wussten Sie, dass Sie die Volano ganz nach Ihrem eigenen Geschmack (oder Interieur) gestalten lassen können?

UNSERE MESSER

“Sharp knives, of course, are the secret of a succesful restaurant”. sagte George Orwell bereits 1933. Und er hatte recht. Angemessenes Küchengerät macht den Unterschied. Auch wenn es nur das Erlebnis des Chefs betrifft. Unsere ausgezeichneten Messersets umfassen ein Exemplar für jeden Schneidebedarf. Handgefertigt von italienischen Handwerkern und von ausgezeichneter Qualität. Geschmiedet aus deutschem Stahl mit sehr hoher Härte (nach der Rockwell-Härteskala) und sehr langer Schärfe. Dazu kommt das einzigartige italienische Design, das in keiner exklusiven Küche fehl am Platz ist, und auch Sie werden verstehen, dass zahlreiche Spitzenköche unsere Messer als ihr bevorzugtes Werkzeug wählen.

Der Berkel Volano

Die B114 ‘Flywheel’ Schneidemaschine ist für den intensiven Einsatz geeignet und für jede Art von Wurstwaren, insbesondere für den feinsten Prosciutto. Sie verfügt über einen eingebauten Messerschärfer, und die Dicke kann einfach eingestellt werden. Die B114 Schneidemaschine von Berkel hat eine Klinge mit einem Durchmesser von 319 mm. Erweiterbar mit einem Präsentationsteller, auf dem Sie Ihre eigene personalisierte Nachricht eingravieren lassen können.

Berkel Aufschnittmaschinen für Unternehmen

Berkel Aufschnittmaschinen liefert Exzellenz für alle Fachleute in verschiedenen Branchen. Die professionellen Schneidemaschinen sind entwickelt worden, um maximale Zuverlässigkeit und Präzision zu garantieren. Details, die speziell entworfen wurden, um das höchste Sicherheitsniveau zu erreichen und Verschwendung zu minimieren. Die Sicherheit für Kunden ist das, wofür Berkel steht.

snijmachine in een luxe setting

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