Suprema Deli PES350 Red

Topmodel in origineel Berkel Rood

De verticale snijmachine van de Suprema lijn van Berkel zorgt ervoor dat al je vleeswaren soepel worden gesneden. Zoals bij alle Berkel machines, dus ook bij deze, staat veiligheid, design, eenvoudige reiniging en gebruiksvriendelijkheid.

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Schneidemaschine für Schinken, Wurst und sehr feines Fleisch. Scheibenabweiser, Produkthalterabdeckung und Fleischgriff sind leicht zu entfernen, aus Edelstahl und spülmaschinenfest. Der von Omas entwickelte robuste Fleischgriff hat eine lasergeschnittene Rippenstruktur anstelle der traditionellen Spikes, die einen unglaublich sicheren Halt des zu schneidenden Produkts gewährleisten. Dank der Form des Fleischgriffs können Benutzer bis zum letzten Schnitt schneiden und so den Ausschuss minimieren und wichtige Einsparungen bei de Kosten Ihres Unternehmens erzielen. Weiche Linien, keine schwer zugänglichen Ecken und weite Räume für schnelle Hygiene ohne Schwierigkeiten.

 

Details
Überlegen ist die Spitzenlinie der professionellen Elektrofachkräfte aus dem Hause Berkel. Hauptziel ist der GDO-Kanal, aber auch alle anderen Geräte, die nicht in der Lage sind, Kompromisse einzugehen und die hohen Anforderungen an den Tag zu erfüllen, erhöhen den Standard der Sicherheit und eine Reinigungsanlage, ohne dass sie in alle Kategorien eingebunden werden, die den Nutzungseinrichtungen zugute kommen Geschwindigkeit der Ausführung und Folge der Kostenerstattung. Alle Mitarbeiter dieser Produktlinie müssen die meisten verfügbaren Prestazioni auf dem Markt so gut wie möglich anbieten, ohne dass das Raffinato-Design verloren geht, und alle unsere Affettatrici werden von der Linie morbide, Spigoli und Materialien zu anderen Prestazioni, wie z.B große funktionelle Funktion; Nichts ist in diesem Fall verloren gegangen, und die einzelnen Porta-Geräte sind für ihre Zwecke von großem Nutzen. Sie sind in allen Konfigurationen (Gravitation, Vertikale Salami, Vertikale Macellerie und Feinkost) mit einer Kombination aus Lamellen verschiedener Durchmesser von 315 bis 370 mm erhältlich.

Professionelle Aufschnittmaschine für Wurstwaren

• Perfektes Schneidegerät für Schinken und Wurstwaren
• Aluminiumknopf mit millimetergenauer und stufenloser Einstellung 0/14 mm
• Füße aus Edelstahl und rutschfestem Gummi
• Wasserdichte Edelstahlschalter
• Schneidgutplatte aus Edelstahl auf dem Modell PES350
• Robuste Anschlagplatte mit lasergeschnittenen Rippen, so dass das Produkt unglaublich fest anliegt

Funktional und leicht zu reinigen

• Vereinfachte Reinigung aufgrund des großen Zwischenraums zwischen Messer und Motor
• Die Komponenten können für die Reinigung mühelos entfernt werden
• Restehalter drehbar und abnehmbar
• Schleifscheibe und Kappe können herausgezogen werden
• Abnehmbarer Anschlagplatte aus Edelstahl
• Innovative Form der Anschlagplatte: auch die letzte Scheibe kann geschnitten werden und Schneidabfälle werden auf ein Minimum reduziert

Weight 45 kg
Blade diameter 350 mm
Electrical specs 230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH
Motor rating 0,30-0,35kW
Blade material 100Cr6
Cut thickness 0 – 14 mm
Cut Capacity Circle 270 mm
Cut Capacity Rectangular 310×270 mm
Details
Getriebe; Metallgriffe, Metallschutz, Schmieröl-Nachfülltank an der Vorderseite, Superglide®-Profil der Messplatte mit Doppelwelle, abnehmbarer Edelstahl-Produkthalter, Blockierung der Fleischtischbewegung für eine sichere Schinkenbeladung
Removable parts
Scheibenschutz-Deflektor; Klingenschutzscheibe; Fleischtischwagen, abnehmbare zweite Fleischplatte
Sharpener
im Lieferumfang enthalten, Typ mit einer Bewegung