Schwungrad Volano B114 Custom Made retro weiß

Der Fleischschneider B114 Flywheel ist die ideale Maschine für jede Art von Fleischprodukten. Es besteht aus lackiertem Aluminium mit Edelstahldetails und hat eine Klinge von 31,9 cm.

Slicer-Preis: 8950 €, Grundpreis: 2450 €

EINZELHEITEN

LEISTUNG
• Spezifische Füße aus druckgegossener Aluminiumlegierung sowie Edelstahl und Gummi für absolute Stabilität beim Schneiden
• Verstellbare Beine in verschiedenen Konfigurationen
319 mm lange Klinge aus 100cr6-Chromstahl mit professionellem Profil: Reduziert Abfall und sorgt für perfekte Scheiben
• Schnellvorlauf- und Rücklaufsystem für Speiseteller kombiniert mit einem manuellen Millimeterknopf für eine perfekte Produktpositionierung
• Klassisches Berkel-Design des Turms, eine Kombination aus Eleganz und robustem Design
• Goldfarbene Dekorationen zur Verschönerung lackierter Teile
• Klassisches Berkel-Schwungrad mit quadratischem Profil, innen ausgewuchtet, um unbeabsichtigtes Drehen in jeder Position zu verhindern
• Abnehmbarer Spitzer mit integriertem Einzelbewegungssteuerungssystem zur Erhöhung der Schleifzuverlässigkeit
• Taste zum Öffnen der Messplatte mit 11 Positionen zur Einstellung der Scheibendicke von 0 mm bis 1,5 mm
• Sehr dünnes Restprodukt zur Minimierung von Materialverschwendung
• Breiter Stahlabweiser mit einfacher Kupplung für eine bessere Scheibenentfernung
NFC-TAG als Echtheitszertifikat in das Maschinengehäuse eingegossen




REINIGUNG & HYGINE
• Professioneller Speiseteller aus Edelstahl mit abnehmbarem System zur einfachen Maschinenreinigung
• Unterstützter Produktpresshalter aus Edelstahl zur vollständigen Arretierung des Produkts
• Großer Raum für schnelle und einfache Reinigung und ein hinterer Bereich zum Sammeln von Abfallmaterial
• Schnelles System zum Entfernen des Scheibenabweisers für eine einfache Reinigung der Maschine
• Abnehmbare Tropfschale aus Edelstahl, spülmaschinenfest




SICHERHEIT

• Vollständiger Klingenringschutz aus Edelstahl

• Manuelles Hebelöffnungssystem des Messers unter dem Maschinenturm für höchste Sicherheit

• Ergonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium in bequemer Position für maximalen Halt und minimalen Bedieneraufwand