De B114 ‘Flywheel’ snijmachine is geschikt voor intensief gebruik en voor elk type vleeswaren, vooral de meest fijne prosciutto.
€ 12.500,00 (excl. btw)
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Sonderedition Volano B114, Millitary Green mit goldenen Details.
Der Allesschneider B114 „Flywheel“ eignet sich für den intensiven Gebrauch und für jede Art von Fleisch, insbesondere für feinsten Prosciutto. Die Maschine besteht aus (lackiertem) Aluminium mit Edelstahldetails. Es verfügt über einen eingebauten Messerschärfer und die Dicke lässt sich leicht anpassen. Die Schneidemaschine B114 von Berkel hat eine Klinge von 319 mm. Sie sind in den Farben Rot, Schwarz und Weiß mit einem Sockel in der passenden Farbe erhältlich. Erweiterbar mit einer Präsentationsplatte, auf der Sie Ihre persönliche Botschaft eingravieren lassen können.
| Weight | 55 kg |
| Blade diameter | 319 mm |
| Blade material | 100Cr6 |
| Cut thickness | 0 – 1,5 mm |
| Cut Capacity Circle | 215 mm |
| Cut Capacity Rectangular | 280×215 mm |
| Details |
Glänzende Stahloberflächen, Hebelmechanismus zum Öffnen des Klingenschutzrings.
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| Removable parts |
Scheibenschutz-Deflektor; Aufnahmeplatte; Fleischtisch
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| Sharpener |
Scheibenschutz-Deflektor; Aufnahmeplatte; Fleischtisch
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German