Berkel MiniVac - Vacumeer- en sealmachine
Berkel MiniVac - Vacumeer- en sealmachine
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De Berkel MiniVac is een compacte vacumeer- en sealmachine voor thuisgebruik. Het moderne ontwerp combineert gebruiksgemak met hoge prestaties in een klein formaat. Met afmetingen van slechts 39 × 15 × 8 cm neemt de MiniVac weinig ruimte in beslag. Na gebruik kun je hem zelfs verticaal opbergen. De herkenbare rode ABS-behuizing helpt het oppervlak tegen krassen te beschermen.
Door voedingsmiddelen vacuüm te verpakken, blijven ze langer vers en behouden ze hun smaak en kwaliteit. De MiniVac helpt voedselverspilling te beperken en is ook geschikt voor sous-videbereidingen op lage temperatuur.
Technische specificaties
| SPECIFICATIE | WAARDE |
|---|---|
| Afmetingen (b × d × h) | 39 × 15 × 8 cm |
| Sealbalk | 300 mm (30 cm) |
| Bediening | Volautomatische of handmatige cyclus |
| Handmatige sealfunctie | Geschikt voor delicate, krokante en vochtige voedingsmiddelen |
| Vacuümcontainers | Speciale cyclus voor het vacumeren van geschikte containers |
| Vacuümslang | Inbegrepen voor geschikte containers |
| Vacuümkamer | Met opvangreservoir voor overtollig vocht |
| Onderzijde | Volledig afneembaar en vaatwasserbestendig |
| Display | Waterbestendig bedieningspaneel met LED-indicatoren |
| Overige kenmerken | Antislipvoetjes en compacte, verticaal op te bergen behuizing |
Prestaties en functies
- Geschikt om de bewaartijd van voedingsmiddelen aanzienlijk te verlengen, voedselverspilling te beperken en sous-vide te bereiden op lage temperatuur
- Handmatige sealfunctie voor delicate, krokante en vochtige voedingsmiddelen
- Beschermende vloeistofafzuigkap voor vacuümcontainers (Pump Saver)
Eigenschappen van vacuümcontainers
- Geschikt voor voorzichtig reinigen zonder deksel, in het bovenste rek van de vaatwasser
- Geschikt voor ontdooien in de magnetron zonder deksel
- Temperatuurbereik: van -18 °C tot 100 °C
Eigenschappen van vacuümzakken en -rollen
- Gepatenteerd meerlaags materiaal met reliëf, vrij van bisfenol A (BPA)
- Alle Berkel-vacuümaccessoires zijn getest en gecertificeerd voor contact met voedingsmiddelen
- Geschikt voor gebruik in de vriezer en koelkast
- Geschikt voor ontdooien in de magnetron
- Geschikt voor bereiding in kokend water van 100 °C gedurende maximaal 1 uur
- Geschikt voor sous-videbereiding in een stoom- of wateroven tot maximaal 90 °C gedurende maximaal 72 uur
De Berkel MiniVac is een praktische aanvulling op een Berkel-snijmachine en helpt de versheid, smaak en kwaliteit van voedingsmiddelen te behouden. Een compact product met 100% Italiaans karakter.
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