Suprema Schwerkraftschneider automatisch PEG350
Suprema Schwerkraftschneider automatisch PEG350
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Berkel Suprema - Maximale Leistung, minimale Kompromisse
Warum Suprema wählen?
Erstens ist die Suprema-Linie das absolut Beste im Berkel-Sortiment an professionellen elektrischen Aufschnittmaschinen. Speziell für den Großhandel entwickelt, verbindet diese Linie maximale Schneidleistung mit außergewöhnlicher Sicherheit, einfacher Reinigung und minimalen Betriebskosten.
Darüber hinaus sind alle Modelle für den intensiven täglichen Gebrauch konzipiert, ohne Kompromisse bei der Qualität oder der Benutzerfreundlichkeit einzugehen. Dank des durchdachten Designs und der hochwertigen Materialien liefert Suprema in jeder Kategorie Spitzenleistungen.
Wesentliche Merkmale
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Klinge aus 100Cr6-Stahl: extrem scharf, verschleißfest und präzise.
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Erhöhte Bodendicke + rutschfeste Füße: mehr Stabilität beim Schneiden.
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Superglide® Technologie: weniger Reibung, weniger Erhitzung, bessere Geschmackserhaltung.
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38° Lebensmittelplatte (Schwerkraft): besseres Gleiten und Fallen der Scheiben.
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IP67-Motor + wasserdichtes Gehäuse: vollständiger Schutz bei der Reinigung.
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Getriebe: optimale Leistung für harte Produkte.
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Teflon-Gleitring: sanftere Bewegung und schnelleres Schneiden.
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Bedienfeld aus rostfreiem Stahl (IP67) mit lebensmittelechten Silikondichtungen.
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Minimale Produktreste: weniger Abfall, mehr Effizienz.
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Breite Lebensmittelplatte (340 mm): geeignet für größere Produkte.
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14-stufige Schnittstärkeregelung: extrem präzise Steuerung.
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15° geneigte Messplatte (Schwerkraft): erleichtert die Scheibenentnahme.
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Mitgelieferter Schärfer: einfache, fehlerfreie Anwendung (ein Handgriff).
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Leicht abnehmbare Teile: Ablenkblech, Schutzscheibe, Fleischtisch.
Reinigung und Hygiene
Suprema ist außerdem für eine schnelle und gründliche Reinigung ausgelegt:
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Nahtloser Aluminiumsockel: keine Schmutzablagerung (außer 370 mm Modelle).
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Integrierte Flüssigkeitsauffangvorrichtung im Gehäuse oder im Speiseteller.
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Abnehmbarer Speiseteller + Halter aus Edelstahl: schnell sauber und hygienisch.
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Abgeschrägter Abfluss der Messplatte: verhindert die Ansammlung von Flüssigkeiten.
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Zusätzlicher Raum um das Messer + Hebesystem: bessere Zugänglichkeit bei der Reinigung.
Sicherheit geht vor
Die Sicherheit ist dank der intelligenten Konstruktion garantiert:
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Voller Verschluss der Messplatte + CE-Verschluss: verhindert Missbrauch.
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Unterstützter Pressenöffner: verhindert plötzliches Lösen (vertikales Modell).
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Sichere Ruheposition für die Fleischpresse (Modell Gravity).
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IP67 ON/OFF-Paneele mit LEDs: sichtbar, sicher, intuitiv.
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Schutzring aus Aluminium + versenkte ON-Taste: verhindert versehentliches Einschalten.
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Ergonomisch angeordnete Bedientasten: weniger Kraftaufwand für den Benutzer.
Technische Daten
| Kenndaten | Wert |
|---|---|
| Gewicht | 44 kg |
| Durchmesser der Klinge | 350 mm |
| Material der Klinge | 100Cr6 |
| Dicke der Klinge | 0 - 14 mm |
| Schnittkapazität (rund) | Ø 230 mm |
| Schneidekapazität (Rechteck) | 285 x 215 mm |
| Motorleistung | 0,30 - 0,35 kW |
| Elektrisch | 230V 50Hz 1PH, 400V 3PH, usw. |
| Schleifer | Inbegriffen, eine Bewegung |
| Abnehmbare Teile | Abweiser, Messerschutz, Fleischtisch |
| Zusätzlich | Getriebe, Metallgriffe, vorderer Schmiermittelbehälter, Superglide® Profil |
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Kundenrezensionen
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