Volano B114 Passion Sonderausgabe
Volano B114 Passion Sonderausgabe
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Mit Vertrauen investieren
Eine Berkel Aufschnittmaschine ist eine Investition in Qualität. Mit 2 Jahren Herstellergarantie können Sie sich auf optimale Leistung und unsere volle Unterstützung verlassen, wann immer Sie sie brauchen.
Berkel Volano B114 - Luxus-Schwungscheibenschneider mit NFC-Zertifikat
Der Berkel Volano B114 ist ein hochentwickelter Schwungradschneider, ideal für den intensiven Gebrauch und geeignet für alle Arten von Fleischprodukten, mit besonderem Augenmerk auf feinem Prosciutto. Diese exklusive Edition in Schwarz und Gold kombiniert lackiertes Aluminium mit Edelstahlakzenten für einen eleganten Look.
Einzigartig ist das NFC-Etikett mit Echtheitszertifikat, das Ihnen garantiert, dass es sich um ein Originalprodukt von Berkel handelt. Er verfügt über einen eingebauten Messerschärfer und eine leicht einstellbare Schnittstärke für stets perfekte Schnitte.
Darüber hinaus ist der B114 mit einer personalisierten Präsentationsplatte erweiterbar, auf der Sie Ihre eigene Botschaft eingravieren lassen können.
Über Berkel
Berkel ist seit 1898 führend bei professionellen Aufschnittmaschinen. Ursprünglich ein innovatives Statussymbol aus den Niederlanden, liefert Berkel auch heute noch Spitzenqualität mit Schwungradaufschnittmaschinen, elektrischen Modellen, modernen Messern und Vakuummaschinen.
Technische Daten
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Gewicht: 55 kg
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Messerdurchmesser: 319 mm
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Messermaterial: 100Cr6 verchromter Stahl
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Schnittstärke: 0 - 1,5 mm einstellbar
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Schneidkapazität rund: Ø 215 mm
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Schneidekapazität rechteckig: 280 × 215 mm
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Ausführung: Polierter Stahl mit Hebelmechanismus für Klingenschutzring
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Abnehmbare Teile: Pastenschutz, Auffangplatte, Fleischtisch
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Schärfgerät: Inklusive, Ein-Gang-Bedienung
Stichworte: Berkel Volano B114, Schwungradschneider, Schinkenschneider, Profi-Fleischschneider
Technische specificaties
| SPECIFICATIE | WAARDE |
|---|---|
| Gewicht | 59 kg |
| Mesdiameter | 319 mm |
| Snijdikte | 0 – 1,5 mm einstellbar |
| Snijcapaciteit rond | Ø 215 mm |
| Snijcapaciteit rechthoekig | 280 × 215 mm |
| Demontabele onderdelen | Scheibenabweiser, Auffangplatte, Schlitten |
| Messenslijper | Inklusive, Bedienung mit einer einzigen Bewegung |
Häufig gestellte Fragen
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