{"product_id":"flywheel-handleiding-snijmachine-berkel-b114-2","title":"Volano B114 - Sonderanfertigung - Retro Weiß","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDetails zur Leistung\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Entwicklung dieser Schneidemaschine wurde sowohl auf Leistung als auch auf Ästhetik geachtet. Die robuste Konstruktion aus einer speziellen \u003cb\u003eAluminiumgusslegierung\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003erostfreiem Stahl\u003c\/b\u003e und Gummifüßen gewährleistet absolute Stabilität beim Schneiden. Die Füße sind in verschiedenen Konfigurationen verstellbar, was die Vielseitigkeit des Geräts noch erhöht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Herzstück der Maschine ist die 319 mm dicke \u003cb\u003eKlinge aus verchromtem Stahl\u003c\/b\u003e (100Cr6) mit einem professionellen Profil, das den Abfall reduziert und perfekte Scheiben garantiert. Das fortschrittliche \u003cb\u003eSystem zum schnellen Reinigen und Zurücksetzen\u003c\/b\u003e der Lebensmittelplatte in Kombination mit einem manuellen Millimeter-Drehknopf sorgt für eine perfekte Produktpositionierung. Das klassische Berkel-Turmdesign verbindet Eleganz mit robustem Design, das durch Goldverzierungen auf den lackierten Teilen noch verstärkt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas klassische \u003cb\u003eBerkel-Schwungrad\u003c\/b\u003e mit quadratischem Profil ist innen ausgewuchtet, um ein unbeabsichtigtes Drehen in jeder Position zu verhindern. Der abnehmbare Schärfer ist mit einem Ein-Gang-Betriebssystem ausgestattet, das die Zuverlässigkeit des Schärfens erhöht. Die Schnittstärke ist mit einem 11-fach verstellbaren Drehknopf von 0 mm bis 1,5 mm einstellbar, wodurch minimale Produktrückstände gewährleistet werden. Ein breiter Stahlabweiser mit einfacher Kupplung sorgt für eine bessere Entfernung der geschnittenen Scheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eReinigung und Hygiene\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHygiene steht bei diesem Design im Mittelpunkt. Die \u003cb\u003eprofessionelle Edelstahlplatte\u003c\/b\u003e ist mit einem abnehmbaren System zur einfachen Reinigung der Maschine ausgestattet. Der unterstützte Schieber mit einem Gestell aus Edelstahl sorgt für eine optimale Einspannung des Produkts. Es gibt ausreichend Platz für eine schnelle und einfache Reinigung und einen separaten Raum auf der Rückseite, um Rückstände aufzufangen. Das \u003cb\u003eSystem zum schnellen Entfernen des Ablenkblechs\u003c\/b\u003e erleichtert ebenfalls die Reinigung. Der \u003cb\u003eabnehmbare Auffangteller aus Edelstahl\u003c\/b\u003e ist spülmaschinenfest und vereinfacht die Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSicherheit\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheit ist von größter Bedeutung. Er ist mit einem \u003cb\u003evollständig verchromten Aluminium-Klingenschutzring\u003c\/b\u003e und einem manuellen Hebelöffnungssystem unter dem Turm ausgestattet, was maximale Sicherheit gewährleistet. Die \u003cb\u003eergonomischen Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium\u003c\/b\u003e sind bequem positioniert, um die Griffigkeit zu maximieren und den Kraftaufwand des Benutzers zu minimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eWeitere Details\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAusführungen\u003c\/b\u003e: Polierter Stahl mit einem Hebelmechanismus zum Öffnen des Klingenschutzrings.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbnehmbare Teile\u003c\/b\u003e: Stielschutzabweiser, Auffangplatte und Fleischtisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSchärfer\u003c\/b\u003e: Im Lieferumfang enthalten, kann mit einem Handgriff bedient werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGewicht\u003c\/b\u003e: 55 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDurchmesser der Klinge\u003c\/b\u003e: 319 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMesserwerkstoff\u003c\/b\u003e: 100Cr6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSchnittstärke\u003c\/b\u003e: 0 - 1,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSchneidkapazität (rund)\u003c\/b\u003e: 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSchneidekapazität (rechteckig)\u003c\/b\u003e: 280 x 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257772622211,"sku":null,"price":12500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/asset_1-removebg-preview.png?v=1743761228","url":"https:\/\/berkelaufschnittmaschinen.com\/products\/flywheel-handleiding-snijmachine-berkel-b114-2","provider":"Berkel snijmachines ","version":"1.0","type":"link"}