{"product_id":"essentia-gravity-slicer-beg350","title":"Essentia Schwerkraftaufschneider BEG350 Silber","description":"\u003ch2\u003eEssentia Schwerkraft-Aufschnittmaschine BEG350\u003c\/h2\u003e\r\nEssentia - der Name ist Programm: Die Design-Essenz der professionellen elektrischen Aufschnittmaschinen von Berkel ist in dieser Produktlinie genau destilliert. Als Einstieg in die professionelle Welt von Berkel ist die Essentia-Linie in erster Linie für den Einzelhandel und Ho.Re.Ca. konzipiert, obwohl sie auch für die Bedürfnisse von Supermärkten eine gute Lösung sein kann. Hervorragende Schneideleistung, höchste Sicherheitsstandards und einfache Reinigung sind die Berkel-DNA in jeder Maschine und auch in den Essentia-Schneidemaschinen, um eine einfache Bedienung und schnelle Schneidevorgänge mit einer entsprechenden Reduzierung der Betriebskosten zu ermöglichen. Das elegante Berkel-Design mit seinen weichen, abgerundeten Linien, dem Fehlen von Hecken und den hochwertigen Materialien wird bei dieser Schneidemaschinenreihe durch alle roten Technopoly-Details und die minimale Form hervorgehoben. Essentia ist in allen technischen Konfigurationen (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria und Delicatessen) mit verschiedenen Messerdurchmessern von 300 mm bis 370 mm erhältlich.\u003ch3\u003eLeistung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMesser aus C45-Stahl für einen guten Schnitt und eine lange Lebensdauer der Schärfe\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eErhöhte Bodenplattenstärke und Edelstahlfüße mit rutschfesten Gummieinlagen für absolute Stabilität beim Schneiden\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e38°-Futterplatte zur Erleichterung des Materialdurchgangs und des Herunterfallens der Scheiben (bei Gravity-Modellen)\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIP34-Motor und wasserdichter Schaltschrank für vollständigen Schutz gegen Flüssigkeiten bei Reinigungsarbeiten\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eRiemenantrieb für maximale Flexibilität bei ungewolltem Widerstand während des Schneidens\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIP65 versiegeltes Bedienfeld aus Edelstahl und lebensmittelechte Silikondichtungen an allen exponierten Teilen\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eSehr dünnes Restprodukt zur Minimierung der Materialverschwendung\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eÖffnungsknopf der Messplatte mit 14 Millimeter-Einstellpositionen für präzise Kontrolle\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMessplatte mit 15° abgewinkelter Öffnung zur Erleichterung des Austritts aus dem Produkt während des Schneidens (bei Gravity-Modellen)\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eLeicht abnehmbarer Stahlabweiser\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAbnehmbarer Schleifer mit einem Steuersystem mit zwei separaten Bewegungen zur Erhöhung der Schleifpräzision\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e370-mm-Messer auf der Grundplatte der 350-mm-Version montiert, um die Gesamtabmessungen zu minimieren\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eReinigung und Hygiene\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDie Grundplatte aus Aluminiumlegierung besteht aus einer einzigen Form, so dass es keine Öffnungen gibt\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIn die Gussform oder in den Speiseteller integrierte Flüssigkeitsauffangschale für perfekte Hygiene und Reinigung\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAbgewinkeltes Abtropfgitter zur Flüssigkeitsentnahme (bei Gravity-Modellen)\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAbnehmbare Lebensmittelplatte aus Edelstahl oder rotem Technopolymer und Produktpressenhalter mit Edelstahlnägeln für perfekte Hygiene und schnellere Reinigung\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eGroßer Abstand zwischen Messer und Motor zur Erleichterung und Beschleunigung der Reinigungsvorgänge\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eHebesystem für Speiseteller zur Erleichterung der Reinigung (bei den vertikalen Modellen)\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eSicherheit\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eVoller Verschluss der Messplatte für maximale Sicherheit während des Reinigungsvorgangs und CE-Blockierung, um ein Öffnen zu verhindern, wenn die Platte nicht in Position ist\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eUnterstütztes Öffnungssystem für den Produktpressenhalter (bei den vertikalen Modellen), um ein versehentliches Lösen zu verhindern und das Produkt einfach zu positionieren. Entriegelungsposition der Fleischpresse, um ein versehentliches Auslösen zu verhindern (bei den Gravity-Modellen)\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eON\/OFF-Schalter mit gut sichtbaren LEDs. Aluminium-Ringschutz für erhöhte Sicherheit\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eErgonomische Technopolymer-Bedienelemente in bequemer Position, um den Kraftaufwand des Bedieners zu minimieren\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eBedienfeld aus Edelstahl (IP65) mit versenkter Einschalttaste, um ein versehentliches Einschalten zu verhindern.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ctable style=\"height: 881px;\" width=\"861\"\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"127\"\u003e38 kg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eDurchmesser der Klinge\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"127\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eMaterial der Klinge\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"127\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eElektrische Daten\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"127\"\u003e230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eMotorleistung\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"127\"\u003eRiemen 0,25-0,35 kW Getriebe 0,25-0,30 kW\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eSchnittdicke\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"127\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eSchnittleistung Kreis\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"127\"\u003e255 mm\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eSchnittkapazität Rechteckig\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"127\"\u003e275x210 mm\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eAbnehmbare Teile\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"127\"\u003eScheibenschutzabweiser; Messerschutzscheibe; Fleischtischwagen, Pressenhalter\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eSchärfgerät\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"127\"\u003eim Lieferumfang enthalten, 2-Bewegungstyp\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"93\"\u003eEinzelheiten\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eRiemenantrieb; rote Kunststoffgriffe, Plexiglas-Schutzgitter\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nein","offer_id":57323369759107,"sku":"BKBLEGB90100000000","price":3450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57323369791875,"sku":"BKBLEGB90100000001","price":3275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkblegb_steel-350_01_6.jpg?v=1743761225","url":"https:\/\/berkelaufschnittmaschinen.com\/products\/essentia-gravity-slicer-beg350","provider":"Berkel snijmachines ","version":"1.0","type":"link"}