Essentia German 30 black
Essentia German 30 black
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Der Essentia German 30 ist der Nachfolger des Berkel 834. Die ''German''-Kollektion ist das Spitzenmodell der professionellen elektrischen Aufschnittmaschinen von Berkel für Fans der ''legendären roten'' Maschinen. Speziell für MMR (Mass Market Retailers) entwickelt, erfüllt die German-Linie die Bedürfnisse aller Kunden, die höchste Schneidleistung, höchste Sicherheitsstandards und eine in dieser Kategorie einmalige Reinigungsfreundlichkeit suchen, um eine einfache Bedienung und schnelle Schneidprozesse bei gleichzeitiger Senkung der Betriebskosten zu erreichen. Alle Maschinen dieser Produktlinie sind so konzipiert, dass sie in jeder Kategorie die beste auf dem Markt erhältliche Leistung erbringen. Sie verbinden das elegante Design aller Berkel-Schneidemaschinen, das in dieser speziellen Linie durch alle roten Tecno-Polymer-Details ergänzt wird, mit bester Funktionalität. Nichts wird dem Zufall überlassen, jedes Detail bietet dem Benutzer einen operativen Vorteil.
- Klinge aus 100Cr6-Stahl, die beste auf dem Markt, für einen perfekten Schnitt und längere Schärfe
-Erhöhte Dicke der Grundplatte (für ein Maschinengewicht zwischen 40 kg und 50 kg in den verschiedenen Versionen) und rote Tecno-Polymer-Füße mit rutschfesten Gummieinlagen für absolute Stabilität beim Schneiden
- Schneidplatte und Messerabdeckung mit der Technologie Superglide®, um die Reibung zu verringern und die Erwärmung des Produkts zu verhindern, wodurch der ursprüngliche Geschmack erhalten bleibt
- Motor IP67 und wasserdichter Schaltkasten für vollen Schutz gegen Flüssigkeiten bei der Reinigung
- Getriebe zur vollen Ausnutzung der Motorleistung für einen perfekten Schnitt, auch bei Produkten mit hoher Dichte
- Schiebemuffe mit Teflonbehandlung für leichte und höhere Schnittgeschwindigkeit IP67
- Vollständig abgedichteter Schaltkasten aus Edelstahl IP67 und lebensmittelechte Silikondichtungen an allen freiliegenden Teilen
- Sehr dünnes Restprodukt zur Minimierung von Materialverlusten
- Breitere Schneidplatte (340 mm) für perfekte Positionierung aller Produkte
- Griff zum Verriegeln/Entriegeln der Lebensmittelplatte für einfaches Positionieren und Festhalten des Produkts beim Schneiden
- Messknopf zum Öffnen mit 14 Millimeter-Einstellpositionen für eine präzise Einstellung
- Leicht abnehmbarer Stahlabweiser
- Abnehmbarer Schärfer, der mit einem Handgriff in das Steuersystem integriert ist, um Schleiffehler des Benutzers zu vermeiden
Wahlweise mit Brotmesser erhältlich
Mit der German Line hat Berkel eine gerade Schere mit Direktantrieb entwickelt, die Profis voll unterstützt. Das innovative Design mit abgerundeten Kanten verbirgt ein Herz aus Stärke und Präzision und ist in den Klingengrößen 25 cm und 30 cm erhältlich.
| Technische Daten |
| Gewicht | 27 kg |
| Durchmesser der Klinge | 250 mm |
| Material der Klinge | 100Cr6 |
| Schnittkapazität rund | 180 mm |
| Schneidekapazität rechteckig | 230x180 mm |
| Elektrische Daten | 230 V 50 Hz |
| Leistung des Motors | 0,30 kW |
| Antrieb | Zahnrad |
| Garantie | 1 Jahr |
| Verpackung | Karton |
| Land der Produktion | Italien |
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