{"title":"Domina-Kollektion","description":"","products":[{"product_id":"snijmachine-berkel-domina-vertical-350","title":"Domina Vertikal 350","description":"\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\r\n\r\nDie Schneidemaschine Domina Vertical 350 von Berkel wurde speziell für die Profi- und Produktionsküchen entwickelt. Für alle, die maximale Schneidleistung, höchste Sicherheitsstandards und einfache Reinigung suchen.\u003ca href=\"https:\/\/45cb1301-70ab-4c55-9c8b-0ea33a69b6f6.usrfiles.com\/ugd\/45cb13_d7b5ef2d96bf46de89f6247bce670d0d.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eGebrauchsanweisung\u003c\/a\u003e\r\n\r\n\u003ca href=\"https:\/\/45cb1301-70ab-4c55-9c8b-0ea33a69b6f6.usrfiles.com\/ugd\/45cb13_59a3dd3348744f0dba7506145aa71a6d.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnische Zeichnung\u003c\/a\u003e\u003ctable style=\"height: 1133px;\" width=\"565\"\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003e45 kg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDurchmesser der Klinge\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eElektrische Daten\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003e230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eMotorleistung\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003e0,30-0,35 kW\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eMaterial der Klinge\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eSchnittdicke\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003e0 - 24 mm\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eSchnittkapazität Kreis\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eSchnittkapazität Quadrat\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003e320x270 mm\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eEinzelheiten\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003eGetriebe, Griffe aus rotem Kunststoff, Schutzgitter aus Plexiglas, Nachfüllbehälter für Schmieröl an der Vorderseite, Superglide® Profil der Messplatte mit Doppelwelle, abnehmbarer Produkthalter aus Aluminium mit Stahlspitzen\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eAbnehmbare Teile\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003eScheibenschutzabweiser; Klingenschutzscheibe; Fleischtischwagen\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"64\"\u003eSchärfgerät\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd width=\"153\"\u003eim Lieferumfang enthalten, einhändig bedienbar\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nein","offer_id":57341100884355,"sku":null,"price":4450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341100917123,"sku":null,"price":4275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/45cb13_b5c98418cb904e5583a29287f126a20dmv2.webp?v=1743762702"},{"product_id":"domina-vertical-deli-slicer-sll350","title":"Domina Vertikale Feinkostschneidemaschine - SLL350","description":"\u003ch2\u003eDetails zum Berkel Domina Profi-Hobel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eDomina-Linie\u003c\/b\u003e steht an der Spitze des Berkel-Sortiments an elektrischen Aufschnittmaschinen für den professionellen Einsatz, insbesondere für die Fans des \"ikonischen Rot\". Speziell für \u003cb\u003eMMR (Mass Market Retailers)\u003c\/b\u003e entworfen und entwickelt, kann diese Linie die Bedürfnisse aller Kunden erfüllen, die kompromisslos nach \u003cb\u003eoptimaler Schneidleistung\u003c\/b\u003e, den \u003cb\u003ehöchsten Sicherheitsstandards\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eunvergleichlicher Reinigungsfreundlichkeit\u003c\/b\u003e in dieser Kategorie suchen. All dies führt zu einer einfachen Bedienung und schnellen Schneidevorgängen mit einer entsprechenden Reduzierung der Betriebskosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Maschinen dieser Produktlinie sind so konzipiert, dass sie in jeder Kategorie die beste Leistung auf dem Markt bieten. Sie vereinen das elegante Design aller Berkel-Schneidemaschinen, das in dieser speziellen Linie durch alle \u003cb\u003eroten Techno-Polymer-Details\u003c\/b\u003e verstärkt wird, mit der besten Funktionalität. Nichts wird dem Zufall überlassen; jedes Detail bietet dem Benutzer einen operativen Vorteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003eDomina ist in den technischen Konfigurationen \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003eGravity\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003eVertical Salumeria\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003eVertical Macelleria\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003eerhältlich \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003e, mit einer Auswahl an Messerdurchmessern \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003evon 315 mm bis 370 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-44 citation-end-44\"\u003e.\u003csup data-turn-source-index=\"1\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton data-ved=\"0CAAQvoAQahcKEwiM-v_v-8OQAxUAAAAAHQAAAQPQ\" data-hveid=\"0\" class=\"button ng-star-inserted\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeistung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-43\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-43\"\u003eKlinge aus 100Cr6-Stahl\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-43 citation-end-43\"\u003e, die beste auf dem Markt, für einen perfekten Schnitt und eine längere Lebensdauer der Schärfe\u003csup data-turn-source-index=\"2\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton data-ved=\"0CAAQvoAQahcKEwiM-v_v-8OQAxUAAAAAHQAAAQPg\" data-hveid=\"0\" class=\"button ng-star-inserted\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003cspan class=\"citation-43 citation-end-43\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-41\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-42\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-42\"\u003eErhöhte Dicke der Grundplatte\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-42\"\u003e (für ein Gesamtgewicht der Maschine zwischen 40 kg und 50 kg in den verschiedenen Versionen) und Edelstahlfüße mit rutschfesten Gummieinlagen für \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-42\"\u003eabsolute Stabilität\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-42 citation-end-42\"\u003e während der\u003csup data-turn-source-index=\"3\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Vereisung\u003cspan class=\"citation-41 citation-end-41\"\u003e.\u003csup data-turn-source-index=\"4\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container 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Erleichterung des Materialdurchgangs und des Abwurfs der Scheiben (bei Gravity-Modellen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-40\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-40\"\u003eIP67-Motor und wasserdichter Schaltkasten\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-40 citation-end-40\"\u003e für vollständigen Schutz gegen Flüssigkeiten bei der Reinigung.\u003csup data-turn-source-index=\"5\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton data-ved=\"0CAAQvoAQahcKEwiM-v_v-8OQAxUAAAAAHQAAAQQA\" data-hveid=\"0\" class=\"button 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class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton data-ved=\"0CAAQvoAQahcKEwiM-v_v-8OQAxUAAAAAHQAAAQQQw\" data-hveid=\"0\" class=\"button ng-star-inserted\"\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBreiteres Produktbrett (340 mm)\u003c\/b\u003e für eine perfekte Positionierung jedes Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGriff zum Verriegeln\/Entriegeln\u003c\/b\u003e des Produktbretts zum einfachen Positionieren und Halten des Produkts während des Schneidens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrehknopf zum Öffnen der Schneidplatte mit 14 Millimeter-Einstellpositionen\u003c\/b\u003e für eine präzise Einstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDickenplatte mit 15° abgewinkelter Öffnung\u003c\/b\u003e, um den Austritt des Produkts während des Schneidens zu erleichtern (bei Gravity-Modellen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLeicht abnehmbarer \u003cb\u003eStahlabweiser\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eInklusive \u003cb\u003eabnehmbarem Schärfgerät\u003c\/b\u003e mit Einhandbedienung, um Schärffehler durch das Bedienpersonal zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Reinigung und Hygiene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrundplatte aus Aluminiumlegierung\u003c\/b\u003e, die aus einem Guss gefertigt ist und keine Öffnungen aufweist (nicht bei den 370er Versionen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn die Gussform oder in die Produktplatte integrierte\u003cb\u003eAuffangschale\u003c\/b\u003e für perfekte Hygiene und Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbgeschrägte Drainage der Dickenplatte\u003c\/b\u003e zum Ablassen von Flüssigkeiten (bei den Gravity-Modellen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbnehmbare Produktplatte aus Edelstahl\u003c\/b\u003e und Produkthalter aus Aluminiumlegierung mit Edelstahlstiften für perfekte Hygiene und schnellere Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGroßer Abstand zwischen Messer und Motor\u003c\/b\u003e, um die Reinigung zu erleichtern und zu beschleunigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHebesystem für die Produktplatte\u003c\/b\u003e zur Erleichterung der Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Sicherheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVollständiger Verschluss der Produktplatte\u003c\/b\u003e für maximale Sicherheit während der Reinigung und \u003cb\u003eCE-Blockierung\u003c\/b\u003e, um ein Öffnen zu verhindern, wenn die Platte nicht angebracht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnterstütztes System zum Öffnen des Produkthalters\u003c\/b\u003e (bei den vertikalen Modellen), um ein versehentliches Lösen zu verhindern und das Produkt einfach zu positionieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEntkoppelte Position des Fleischhalters\u003c\/b\u003e, um ein unbeabsichtigtes Auslösen zu verhindern (bei den Gravity-Modellen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eON\/OFF-Schalter mit gut sichtbaren LEDs\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAluminium-Ringschutz\u003c\/b\u003e für erhöhte Sicherheit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErgonomische Bedienelemente aus rotem Berkel Techno-Polymer\u003c\/b\u003e in bequemer Position, um die Anstrengung des Bedieners zu minimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBedienfeld\u003c\/b\u003e aus Edelstahl \u003cb\u003e(IP67) mit versenktem Einschaltknopf\u003c\/b\u003e, um ein versehentliches Einschalten zu verhindern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nein","offer_id":57341664788867,"sku":null,"price":3950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341664821635,"sku":null,"price":3775.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkslesgl_steel-350_01_6.jpg?v=1761553713"},{"product_id":"domina-gravity-slicer-slg350","title":"Domina Schwerkraftschneider SLG350","description":"\u003ch3 data-start=\"68\" data-end=\"81\"\u003eEinzelheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"586\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"100\"\u003eDomina-Linie\u003c\/strong\u003e stellt die Spitze des professionellen \u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"187\"\u003eBerkel-Sortiments\u003c\/strong\u003e an elektrischen Aufschnittmaschinen dar, speziell für Fans der kultigen roten Farbe. Konzipiert und entwickelt für den Massenmarkt-Einzelhandel \u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"291\"\u003e(MMR\u003c\/strong\u003e ), erfüllt diese Produktlinie die Bedürfnisse von Kunden, die kompromisslos \u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"425\"\u003eexzellente Schneidleistung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"456\"\u003ehöchste Sicherheitsstandards\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"508\"\u003eunvergleichliche Benutzerfreundlichkeit und Reinigungsfähigkeit\u003c\/strong\u003e suchen, um mühelos und schnell bei geringeren Betriebskosten zu schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"988\"\u003eAlle Maschinen dieser Produktlinie sind so konzipiert, dass sie in jeder Kategorie die beste \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"679\"\u003eLeistung auf dem Markt\u003c\/strong\u003e bieten. Sie verbinden das \u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"751\"\u003eelegante Design\u003c\/strong\u003e aller Berkel-Schneider - in dieser Linie besonders hervorgehoben durch die roten Technopolymer-Details - mit optimaler Funktionalität. Kein Detail wurde dem Zufall überlassen; jede Komponente bietet einen praktischen Vorteil für den Benutzer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1055\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1003\"\u003eDomina\u003c\/strong\u003e ist in drei technischen Konfigurationen erhältlich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1056\" data-end=\"1126\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1056\" data-end=\"1071\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1069\"\u003eSchwerkraft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1072\" data-end=\"1098\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1096\"\u003eVertikale Salumeria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1099\" data-end=\"1126\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1124\"\u003eVertikale Macelleria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1190\"\u003emit verschiedenen \u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1187\"\u003eSchaufeldurchmessern von 315 mm bis 370 mm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1197\" data-end=\"1213\"\u003eLeistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1214\" data-end=\"3016\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1214\" data-end=\"1311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1216\" data-end=\"1237\"\u003eKlinge aus 100Cr6-Stahl\u003c\/strong\u003e, die beste auf dem Markt, für einen perfekten Schnitt und dauerhafte Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1312\" data-end=\"1528\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1528\"\u003eErhöhte \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1351\"\u003eDicke der Grundplatte\u003c\/strong\u003e (Gesamtgewicht der Maschine zwischen 40 kg und 50 kg, je nach Ausführung) und \u003cstrong data-start=\"1435\" data-end=\"1462\"\u003eEdelstahlfüße\u003c\/strong\u003e mit rutschfestem Gummi für absolute Stabilität beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1529\" data-end=\"1712\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1712\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1531\" data-end=\"1546\"\u003eMessplatte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1566\"\u003eMesserabdeckung\u003c\/strong\u003e mit der \u003cstrong data-start=\"1571\" data-end=\"1598\"\u003eSuperglide®\u003c\/strong\u003e Technologie, um die Reibung zu verringern und die Erwärmung des Produkts zu verhindern, wodurch der ursprüngliche Geschmack erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1713\" data-end=\"1858\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1715\" data-end=\"1858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1715\" data-end=\"1752\"\u003eLebensmittelplatte mit einem Winkel von 38°\u003c\/strong\u003e für leichteres Gleiten des Produkts und sanftes Abfallen der Scheiben (bei Gravity-Modellen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1859\" data-end=\"1986\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1861\" data-end=\"1986\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1861\" data-end=\"1875\"\u003eIP67-Motor\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1879\" data-end=\"1916\"\u003ewasserdichtes elektrisches Gehäuse\u003c\/strong\u003e für vollen Schutz gegen Flüssigkeiten bei der Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1987\" data-end=\"2110\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1989\" data-end=\"2110\"\u003eDas\u003cstrong data-start=\"1989\" data-end=\"2013\"\u003eGetriebe\u003c\/strong\u003e nutzt die volle Motorkapazität für perfekte Schnitte, auch bei Produkten mit hoher Dichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2111\" data-end=\"2197\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2113\" data-end=\"2197\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2113\" data-end=\"2147\"\u003eSchiebemuffe mit Teflon-Behandlung\u003c\/strong\u003e für sanftere Bewegung und höhere Schnittgeschwindigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2198\" data-end=\"2335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2200\" data-end=\"2260\"\u003eVollständig abgedichtetes Bedienfeld aus Edelstahl (IP67\u003c\/strong\u003e ) mit lebensmittelechten Silikondichtungen an allen freiliegenden Teilen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2336\" data-end=\"2406\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2338\" data-end=\"2406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2338\" data-end=\"2362\"\u003eSehr dünnes Restprodukt\u003c\/strong\u003e zur Minimierung des Materialverlustes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2407\" data-end=\"2487\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2409\" data-end=\"2487\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2409\" data-end=\"2440\"\u003eBreite Schneidplatte (340 mm)\u003c\/strong\u003e für die perfekte Positionierung jedes Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2488\" data-end=\"2617\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2490\" data-end=\"2617\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2490\" data-end=\"2532\"\u003eVerriegelungshebel für die Lebensmittelplatte\u003c\/strong\u003e, um das Produkt während des Schneidens leicht zu positionieren und fest zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2618\" data-end=\"2708\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2708\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2651\"\u003eEinstellknopf für die Messplatte\u003c\/strong\u003e mit 14 Millimeterpositionen für eine präzise Einstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2709\" data-end=\"2850\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2711\" data-end=\"2850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2711\" data-end=\"2726\"\u003eMessplatte\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"2731\" data-end=\"2754\"\u003e15° abgewinkelter Öffnung\u003c\/strong\u003e, damit das Produkt beim Schneiden leichter herausgleiten kann (bei Gravity-Modellen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2851\" data-end=\"2900\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2853\" data-end=\"2900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2853\" data-end=\"2897\"\u003eLeicht abnehmbarer Stahlabweiser\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2901\" data-end=\"3016\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2903\" data-end=\"3016\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2903\" data-end=\"2934\"\u003eAbnehmbarer Messerschärfer\u003c\/strong\u003e mit einteiliger Bedienung, um Fehler beim Schärfen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3018\" data-end=\"3021\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3023\" data-end=\"3049\"\u003eReinigung und Hygiene\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3050\" data-end=\"3651\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3050\" data-end=\"3162\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3052\" data-end=\"3162\"\u003eEinteilige\u003cstrong data-start=\"3052\" data-end=\"3088\"\u003eBodenplatte aus Aluminiumgusslegierung\u003c\/strong\u003e ohne Nähte oder Öffnungen (nicht bei 370er Versionen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3163\" data-end=\"3263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3165\" data-end=\"3263\"\u003eIn den Guss oder in die Platte integrierte\u003cstrong data-start=\"3165\" data-end=\"3187\"\u003eAuffangschale für Flüssigkeiten\u003c\/strong\u003e für perfekte Hygiene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3264\" data-end=\"3344\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3266\" data-end=\"3344\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3266\" data-end=\"3289\"\u003eAbgeschrägte Ablaufplatte\u003c\/strong\u003e zum Ablassen von Flüssigkeiten (bei den Gravity-Modellen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3345\" data-end=\"3500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3347\" data-end=\"3500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3347\" data-end=\"3393\"\u003eAbnehmbarer Speiseteller aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3397\" data-end=\"3436\"\u003eProdukthalter aus Aluminiumlegierung\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"3441\" data-end=\"3455\"\u003eEdelstahlstiften\u003c\/strong\u003e für optimale Hygiene und schnelle Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3501\" data-end=\"3582\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3503\" data-end=\"3582\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3503\" data-end=\"3540\"\u003eGroßer Abstand zwischen Messer und Motor\u003c\/strong\u003e zur Erleichterung der Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3583\" data-end=\"3651\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3585\" data-end=\"3651\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3585\" data-end=\"3617\"\u003eHebesystem für den Speiseteller\u003c\/strong\u003e zur Vereinfachung der Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3653\" data-end=\"3656\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3658\" data-end=\"3674\"\u003eSicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3675\" data-end=\"4469\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3675\" data-end=\"3854\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3677\" data-end=\"3854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3677\" data-end=\"3718\"\u003eVoller Verschluss der Messplatte\u003c\/strong\u003e für maximale Sicherheit bei der Reinigung, mit \u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3787\"\u003eCE-Verriegelung\u003c\/strong\u003e, die ein Öffnen bei nicht eingesetzter Platte verhindert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3855\" data-end=\"4017\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3857\" data-end=\"4017\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3857\" data-end=\"3911\"\u003eUnterstütztes Öffnungssystem für den Produkthalter\u003c\/strong\u003e (bei den vertikalen Modellen), um ein versehentliches Lösen zu verhindern und eine einfache Positionierung zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4018\" data-end=\"4123\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4020\" data-end=\"4123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4020\" data-end=\"4061\"\u003eSichere Ruheposition des Fleischschiebers\u003c\/strong\u003e, um ein unbeabsichtigtes Auslösen zu verhindern (bei den Gravity-Modellen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4124\" data-end=\"4177\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4126\" data-end=\"4174\"\u003eEin\/Aus-Schalter mit gut sichtbaren LEDs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4178\" data-end=\"4231\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"4231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4180\" data-end=\"4206\"\u003eAluminium-Schutzring\u003c\/strong\u003e für zusätzliche Sicherheit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4232\" data-end=\"4365\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4234\" data-end=\"4365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4234\" data-end=\"4288\"\u003eRed Berkel Technopolymer-Bedienelemente\u003c\/strong\u003e in ergonomischer Position, um den Kraftaufwand des Bedieners zu minimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4366\" data-end=\"4469\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4368\" data-end=\"4469\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4368\" data-end=\"4409\"\u003eBedienfeld aus Edelstahl IP67\u003c\/strong\u003e mit versenkter Einschalttaste, um ein versehentliches Einschalten zu 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